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北葛西で本格的な喜多方ラーメンが楽しめる『喜多方食堂 磯崎』

2022.06.14

都営新宿線「船堀駅」より徒歩14分のところにある『喜多方食堂 磯崎』は、日本三大ラーメンの1つと言われている喜多方ラーメンがいただけるお店です。ツルツルとしたちぢれ麺と、あっさりとした醤油ベースのスープがよく絡む、本格的な喜多方ラーメンを提供しています。

本場喜多方市の「朝ラーメン」の文化にのっとり、営業時間は朝7時から昼14時までというのもこちらのお店の特徴となっています。朝からさらっといただける優しい味わいで、遠方からのリピーターも多い人気のお店です。

いつまでも飲んでいたいと評判!あっさり優しい醤油スープ

醤油ベースに鶏ガラやアゴ出汁の風味が利いているあっさりとしたスープが特徴的で、麺は平打ちのちぢれ麺、出汁の利いたこだわりのスープがよく絡みます。
しっとりとした豚バラチャーシュー2枚と刻みネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、ナルトをトッピング。苦手な方はネギや玉ねぎを抜いてもらうことも可能なのでお気軽にお声かけください。

朝7時から営業!本場喜多方流の「朝ラーメン」

『喜多方食堂 磯崎』の営業時間は、平日朝7時から14時までです。
喜多方ラーメンの本場喜多方市には朝からラーメンを食べる文化があり、こちらのお店も同様に朝からラーメンを提供しています。
また、モーニングの時間帯にはラーメン屋ではなかなか無いコーヒーのサービスも。

「蔵出し醤油ラーメン」は鶏油か背脂かをお選びいただけます

一般的な喜多方ラーメンは鶏油入りで、背脂入りはお店のオリジナルメニューとなっています。
近年、背脂入りラーメンも人気を集めており、『喜多方食堂 磯崎』のラーメンは背脂がのっていても重たすぎずないため朝から注文される方も多いそうです。

『喜多方食堂 磯崎』店舗情報

所在地: 東京都江戸川区北葛西2丁目23-19 1階
TEL: 05052683109
定休日: 土日

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