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涼を遊び、五感を満たす夏。「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」開催
日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年7月5日(金)から9月23日(月・休)までの期間限定で「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」を開催しています。
月岡温泉のクラフトビール醸造所「月岡ブルワリー&Kitchen GEPPO」より、大人なバレンタインにおすすめの新ジャンルのチョコレート、“ルビーチョコ”と“コーヒー”をセットにした『クラフトビール1,300セット』が発売されます。
新潟県月岡温泉に位置するクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」は、2020年8月のオープン初年度からThe International Beer Cup(IBC)やJapan Great Beer Awardsで受賞しました。昨年は1日で完売となった日本初ルビーチョコを使用したクラフトビールと新発田で焙煎されたコーヒーのクラフトビールを、本年度も販売いたします。
―ルビーチョコレートビール―
ダーク、ミルク、ホワイトチョコレート以来、約80年ぶりに発見された第4のチョコレートのルビーチョコレートとは、着色料も入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴のチョコレートです。
ここ数年のチョコレート業界で注目されていて、ピンク色の華やかな見た目と、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴となっています。
その新進気鋭なルビーチョコレートに合うラズベリー果汁を加えることで、チョコレートの香りにクラフトビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人なフルーツチョコビールになりました。
―月岡コーヒー―
月岡コーヒーは、新発田市内で焙煎したての「モカジャバ」を使用しています。ストロベリー、ミルクチョコ、フルボディ、黒糖のような舌ざわりが特徴で世界最古のブレンドレシピと言われています。
「モカジャバ」のフレンチローストの香りと、苦味付け用それぞれ別々のコーヒー豆を使用。昨年の10倍の量コーヒー豆を使用し本来の味わいをダイレクトに感じられるお酒に仕上げました。“ビール醸造する”と“コーヒーを淹れる”という“Brew”(ブリュー)という同じ単語で表現され、クラフトビールとコーヒーの共通言語です。水出しコーヒーのような苦みを効かせたビールに仕上げております。
月岡ルビーチョコレート・月岡コーヒー
内容量: | 330ml |
---|---|
価格: | 1,650円(税別) |
※2月4日より限定1,300セット発売、売切次第終了となります。
今回2種類の瓶ビールは、限定数量のため以下の店舗のみでの販売となります。
>月岡ブルワリー併設のKitchen Geppo
※樽生での提供は、月岡ブルワリー併設のKitchen Geppoのみとなります。
TSUKIOKA BREWERY
日本を代表する温泉地であり「歩きたくなる温泉街」で親しまれる新潟県・月岡温泉。エメラルドグリーン色の湯が有名なこの地にてビール造りをしています。私たちの使命は飲む人と人が「つながる」ビールをつくること。飲んだ人達と月岡温泉が「つながる」きっかけをつくること。クラフトビールを通じてこの地域への貢献を続けていきます。
>月岡ブルワリー&Kitchen GEPPO公式サイト
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日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年7月5日(金)から9月23日(月・休)までの期間限定で「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」を開催しています。
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界 雲仙では、2024年7月3日より「雲仙ひとり温泉満喫プラン」を販売しています。界 雲仙の館内の設えには、さまざまな人や文化が行き交う中で発展してきた日本と中国、オランダの要素が混ざり合った長崎文化を取り入れています。界 雲仙のある雲仙温泉は個性的で歴史のある共同浴場があり、温泉巡りや伝統工芸に触れることにおすすめのエリアです。ひとり旅で自由気ままに過ごす時間を提案します。
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北国の温泉文化を継承する和風旅館「鹿の湯 花もみじ」では、渓谷と清流が織りなす美しい散策路を舞台とした、温泉街の風物詩『JOZANKEI NATURE LUMINARIE』(定山渓ネイチャールミナリエ)の開催に合わせて、期間限定のプランを販売します。
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山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
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ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
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ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。