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【山形県飯豊町】春限定の神秘的な光景「白川湖の水没林」
山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
「強く、美しい、カタチ。」をコンセプトにした食器ブランド「ARAS(エイラス)」を展開する石川樹脂工業株式会社は、7月17日よりアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて『お茶碗』『汁椀』『箸』『中皿ウェーブ』のプロジェクトを展開いたします。
■Makuakeプロジェクトページ
プロジェクト期間:2020年7月17日(金)~8月31日(月)
>プロジェクトページはこちら
■“ARAS”とは
お気に入りの食器を持っていても、割れる心配があったり手入れが必要だったりと、なかなか普段使いしづらい。だけど、毎日の食事をこだわりたい!
ARASは、こだわりのある人が普段使いできる食器を目指し、使いやすく、料理をより美味しくする、新素材の食器を発明しました。
4月に実施した「第一弾 ARASモアレプロジェクト」では1,481名のサポーター様の支援を受けて1,500万円以上の金額を達成いたしました。たくさんのご支援ありがとうございます。
■和食器が新登場
毎日使うものだからこそこだわりがあるものを使いたい、そんな想いをもとに、ARASから和食器のシリーズが新登場。一粒残さずきれいに食べられるお茶碗、味噌汁の温度から流し込む角度まで徹底検証した汁椀、食べるときの所作から考えられた箸、和食のメイン料理にぴったりの22cm中皿ウェーブが誕生しました。一つ一つ細部まで検証することで実現した、手軽に家ごはんを格上げできる新しい食器です。
■料理をおいしくする3つの特徴
食器も料理とともにこだわることで、毎日の食卓がもっと豊かになると考えています。私たちはデザインするだけでなく、素材から再設計することで、「強く」「美しく」そして「料理を美味しく」するための、食器を実現しました。
1. 家ごはんを格上げ「おいしいカタチ」
料理を美味しく味わうための形状についても徹底的に研究。匂いや口当たりで料理の邪魔をしないカタチと素材にこだわりました。
1) ご飯粒がつきにくい表面加工。最後の一粒まで綺麗に食べられる。
2) 底部の裏面が平らになっているため、食洗機を使った後も乾かす時も、水が溜まらず衛生的。
3) 裏面のふちがゆらぎ形状になっているため、指馴染みが良く、水も溜まらず流れ落ちる。
4) 厚肉成型で熱の伝わりが優しいため、熱々のご飯をよそっても安心して素手で持つことができる。
5) 倒れても起き上がる形状になっており、大人から子供まで安心して使える。
1) 飲み口の角度と厚みを幾度も検証し、口の中へ味噌汁を流し込む際に口当たりが柔らかく飲みやすい。
2) 底部の裏面が平らになっているため、水が溜まらず衛生的。
3) 裏面のふちがゆらぎ形状になっているため、指馴染みが良く持ちやすい。
4)厚肉成型で熱の伝わりがやさしく、手で持った際に熱さを感じにくい。
1) 五角形の持ち手は手に馴染みやすく、手の中の納まりが心地よい。またテーブルの上で転がりにくい。
2) 箸を持った時の所作から研究。長めの持ち手と、0.1mm単位で検討し調整した最適な直径が手に持った際に美しい。
3) 非常に細い先端部分が、口に入れた時の箸の存在感をなくし料理を存分に楽しめる。
1) 数種類のおかずを盛りつけた際にも立体感を演出でき、様々な表情が楽しめるウェーブのカタチ。
2) ウェーブ形状だから、ソースやドレッシングがお皿全体に流れ出さない。
3) 鮭や唐揚げ、ハンバーグといった食卓のメイン料理を盛りつけるのに最適な22cmサイズ。
2. 樹脂とガラスの新素材
器の概念を覆す、より料理が美味しくなる素材を一から開発。こだわりのある人に家ごはんを普段から楽しんでいただくために、使いやすさと美味しさを両立する、樹脂とガラス素材を混ぜ合わせた最新素材を開発、全ての商品に採用しています。
お手入れが簡単。食洗機も安心してご使用いただけます。また、手洗いで洗った際も水はけがよく、簡単に洗い流せます。
また温かいものも冷たいものも、料理の温度を保ったままお料理を楽しめます。
自信をもってお届けできる耐久性だから、「生涯破損保証」をお付けします。割れ・欠けの心配がない、非常に丈夫な素材。またお気に入りのカトラリーとお使いいただいても傷がつきにくいです。万が一割れ欠けが起こった場合、当社にお送りいただければ無償で交換いたします。
3. 4色の美しい色+和食器の限定色
和食のおいしさを視覚的に引き立てるために、料理を美味しく見せるための色づくりにもこだわりました。例えば、お茶碗の内側のホワイトは、ご飯がより美味しく見えるように何度も検証しました。今回、既存のブラック・ホワイト・グレー・グリーングレーの4色に加えて、限定色「ピンクグレー」を追加しました。
■星付きシェフも認めるデザイナー「secca」
伝統工芸から最先端のテクノロジーまで、様々な技能をもつ「職人」。
考え抜かれた美しさを創り出す「アーティスト」。
過去から歴史を学び、未来へ求められるカタチにアップデートする「デザイナー」。
食と工芸の街“金沢”を拠点に、それぞれの長所を活かし、新しいものづくりを行うクリエイター集団「secca」がARASの全てのデザインを担当しています。
■日本が誇る金沢の料亭「銭屋」の高木シェフも認めた和食器ARAS
高木氏は食文化の色濃い金沢を拠点に世界で活躍する日本料理「銭屋」の主人であり、A_RESTAURANTのExecutive Chefを務めています。銭屋は二つ星のレストランで、石川県で2軒目となるルレ・エ・シャトー(※1)のメンバーでもあります。世界を舞台に日本料理の新たな可能性を発信し続けています。
※1 一流のホテル、レストランで構成される世界的な非営利会員組織。
日本のレストランでは全国でわずか8店舗。
今回、家ごはんを簡単に格上げしていただきたい、という想いから金沢の料亭「銭屋」さんのお茶漬けとMakuake限定セットを販売いたします。300個限定で「銭屋」のお茶漬け、10個限定で味噌漬けをリターン品にご用意しました。ARASの和食器と「銭屋」のお料理で今までにない食体験を楽しんでいただけますと幸いです。
■使い捨てプラスチックが抱える、環境問題に取り組む。
ARASでは食の未来も守るため、環境問題やSDGsに取り組み、2020年2月よりこのようなサステナブル宣言を出し、実行しております。
■商品詳細
・お茶碗
[色] ブラック(内側:ブラック)、ホワイト(内側:ホワイト)、グレー(内側:ブラック)、グリーングレー(内側:ホワイト)、ピンクグレー(内側:ホワイト)
[サイズ] 直径φ120mm×高さ60mm
[重さ] 135g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)+GF(ガラスファイバー)
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度] 100℃
[耐冷温度] -20℃
・汁椀
[色] ブラック(内側:ブラック)、ホワイト(内側:ホワイト)、グレー(内側:ブラック)、グリーングレー(内側:ブラック)、ピンクグレー(内側:ブラック)
[サイズ] 直径φ110mm×高さ70mm
[重さ] 130g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)+GF(ガラスファイバー)
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度] 100℃
[耐冷温度] -20℃
・箸
[色] ブラック、ホワイト、グレー、グリーングレー、ピンクグレー
[サイズ] 長さ230mm
[重さ] 21g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)+GF(ガラスファイバー)
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度] 100℃
[耐冷温度] -20℃
・中皿ウェーブ
[色] ブラック、ホワイト、グレー、グリーングレー、ピンクグレー
[サイズ] 幅220mm×高さ12mm
[重さ] 210g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)×GF(ガラスファイバー)
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度] 100℃
[耐冷温度] -20℃
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山形県
観光
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東京都
飲食店
食べ物
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
東京都
飲食店
食べ物
ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。
青森県
イベント
「星野リゾート 青森屋」は、地元の鉄道会社「青い森鉄道株式会社」の協力のもと、2024年1月20日から2月11日の期間の土日限定で、青森の雪景色を眺めながら食事と地酒が楽しめる観光列車を運行します。
東京都
観光
東京・大手町の日本旅館「星のや東京」では、2024年1月5日~26日に、1泊2日の滞在プログラム「新春歌舞伎滞在」を今年も開催します。
江戸に暮らす人々にとって新年の楽しみの一つに歌舞伎観賞があり、粋な過ごし方でもありました。その楽しみ方を支えたのが芝居茶屋です。観劇チケットの手配に加え、筋書やお茶、菓子、幕の内弁当、酒肴の提供など、至れり尽くせりのサービスで人々を喜ばせていました(*1)。星のや東京では、当時の芝居茶屋のようなおもてなしで、新年を寿ぐ滞在を提供します。
*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.
東京都
観光
イベント
2023年11月22日(水)〜12月3日(日)の期間、新宿御苑にて紅葉のライトアップイベントが開催されます。今春の桜イベントに続き、今秋は紅葉イベントで再び新宿御苑とネイキッドのコラボレーションが決定しました。東京を代表する庭園「新宿御苑」は、数少ない都心の紅葉スポット。全長約200mのプラタナス並木と都心随一のモミジスポット・モミジ山、池への反射が絶景の「中の池」など、新宿御苑の紅葉とネイキッドのアート&食が融合した世界を見ることができます。