春のみかんをお届けします!四国 宇和島産のみかんを使用した3種類のケーキが登場

2021.03.25

カフェコムサは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。四国宇和島の農園から厳選したみかんを使用したケーキを、3月18日(木)~4月14日(水)までの間、期間限定で展開します。

四国 宇和島のみかん

宇和島の中でも一際高い山で栽培されている西谷農園の「清見オレンジ」をはじめ、温暖な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた山内農園の「ブラッドオレンジ」、宇和島のブランドフルーツ「宇和ゴールド」の、3種類のみかんをパティシエの技で美しいケーキに仕上げました。宇和島の気候や地形が生み出す、濃厚で果汁たっぷりのみかんを楽しめます。

愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ

愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ

甘みが強く、ほどよい酸味のある「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、飾り付けました。自家製ジャムとクリームチーズを合わせたクリームと共に、口いっぱいに広がる果汁たっぷりの清見オレンジを堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン 【価格】1,000円(税込)/1ピース

愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のショートケーキ

愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のショートケーキ

果汁たっぷりで濃厚な甘みの「ブラッドオレンジ」をふんだんに使用し、濃厚なチョコレートクリームと共にショートケーキに仕上げました。ブラッドオレンジとチョコレートの相性を楽しめます。
【価格】1,100円(税込)/1ピース

愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」のミルクレープ

愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」のミルクレープ

爽やかな酸味と香り豊かな「宇和ゴールド」を、カスタードクリームと合わせて飾りました。中にも宇和ゴールドが入った、見た目も味も爽やかなミルクレープです。
【ベース】クリームチーズ 【価格】950円(税込)/1ピース

*銀座店ではデザイン、価格が異なります。
*フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合があります。

〈カフェコムサ〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。

>カフェコムサ公式サイト

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