京都で活動をしている組子細工インテリア専門ブランド「J LIFE gifts」のショールームがオープン。全商品ラインナップの展示に加えて、禅組子やオーダーメイド作品、店舗限定商品なども展示販売しています。

外にお出かけしなくても大丈夫！明治時代の京都にタイムスリップしたかのような空間で素敵な写真がいっぱい撮れる着物レンタル店が烏丸御池に登場！

新生・渋谷パルコの2階に、〈Gallery〉〈Cafe〉〈Shelf〉という3つの機能を展開し、アート作品との出合いの場があります。

沖縄の料理といえば、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか？

ゴーヤーチャンプルー、ソーキそば、タコライス、ミミガー（豚の耳）、、、挙げれば切りがなさそうですが、どれも沖縄に特徴的でインパクトがあります。

沖縄へ移り住んではじめて食べた食材に「青いパパイヤ」があります。

パパイヤは熟して黄色く、独特の風味のある「果実」というのがそれまでの私の常識でした。しかし、うちなー(沖縄)では、パパイヤは青い状態で「野菜」として食べるのが常識でした。

“所変われば品変わる”とはこのことでしょうか。青パパイヤは味は淡白ですが、食感がとても良く、炒め物では他の食材の惹き立て役です。

実際に青パパイヤ(グリーンパパイヤ)は肉料理と相性が良く、「パパイン」というタンパク質を分解する酵素が含まれ、消化を助けてくれているのだそう。

さらに脂質や糖質を分解する酵素まで含まれているというのだから驚きです。

今回は、そんな沖縄独特の食材を、秘められた効能、本土（沖縄以外の日本のこと）へどのような影響を与えているのかを交えながらご紹介したいと思います。

CARTOGRAPHY（カルトグラフィー）とは英語で『地図作成』という意味です。教材として使われることの多い白地図ですが、楽しい旅の思い出や、行ってみたい憧れの土地、味わってみたい料理やお酒など、そんな頭の中にある思いや夢を自由な発想で書き込める大人のための白地図です。

夏らしい大人のカラフルアイテムは自然と気持ちを上向きにしてくれます。どんなにつらく悲しいことがあっても、必ず晴れやかな気持ちにしてくれる。一休みしたなら、また上を向き歩き出そう……前向きな気持ちを優しく後押しできますように＜きものやまと＞から夏の新作が発表されました。2022年4月8日（金）より全国のきものやまと店舗及びやまとオンラインストアにて販売開始いたします。