会場には、台湾各地を代表する夜市屋台の大人気台湾グルメが味わえます。

台湾グルメは、台湾の駅弁として人気の高い「排骨飯(パイクーハン)」、魚団子、肉団子、牛ハチの巣等が入った特性スープ「麻辣火鍋(マーラーフオグオ)」、台湾の朝ご飯といわれる豆乳と揚げパン「油条(ヤウティウ)」、海老のだしスープに、肉味噌そぼろを乗せた台南名物担仔麺(タンツーメン)、小麦粉の生地にネギの細切りを織り交ぜ、油でジュウジュウと焼いた「葱油餅(ツォンユーピン)」、「魯大腸煮込」や「豆腐千糸」「甜不辣」という小皿料理など、本格的な台湾夜市グルメがたくさん登場します。

もちろん、日本でも大人気の小籠包・大鶏排・牛肉麺・魯肉飯など台湾祭定番メニューもご用意しております。

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