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叡山ケーブル・ロープウェイの車窓から楽しむ春の比叡山
2023年3月18日（土）、メンテナンスのため冬期運休していた叡山ケーブル・ロープウェイの運転をスタートします。八瀬から比叡山頂まで、壮大な自然風景を楽しみながら移動できる叡山ケーブル・ロープウェイ。標高差561mで日本一を誇るケーブルは、約1.3㎞を9分間で結びます。また、桜の見頃は4月中旬～4月下旬ごろとなります。
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松茸とシャンパーニュの組み合わせを楽しむ 「星のや軽井沢」
2021.08.19
2021年9月10日～10月10日の期間、秋の味覚である松茸をシャンパーニュとともに堪能する滞在プログラム「松茸とシャンパーニュを堪能する優雅なひととき」を実施します。きのこの芳醇な香りとワインの熟成した香りは、非常に相性の良い組み合わせです。この度、松茸と相性の良いシャンパーニュを用意しました。秋の味覚を是非お楽しみください。
松茸とシャンパーニュを堪能する3つのシーン
棚田の景色を眺めながら朝から堪能する
メインダイニング「日本料理 嘉助」のテラス席にて、全6品の松茸尽くしの朝食を提供します。香りを最大限に引き立てる「松茸の炭火焼き」をはじめ、鳥出汁の粥に炭火焼きした松茸を割き入れる「松茸と鳥の朝がゆ」など、さまざまな仕立てで松茸を味わえる朝食です。
シャンパーニュ「Dom Ruinart 2007」をフルボトルで提供します。
おやつとして楽しむ
おやつとして「松茸モンブラン」を提供します。乾燥した松茸をパウダー状にし、ベースとなる栗のモンブランのクリームとメレンゲに加えた松茸のおやつです。
シャンパーニュは、ほのかに甘い「G.H.Mumm Olympe」をグラスで1杯提供します。
客室で寛ぎながら味わう
夜のひとときに客室にて、松茸のおつまみとシャンパーニュを提供します。松茸と鴨の挟み焼きや松茸のおかき揚げなど、秋の味覚を味わえるおつまみです。そして、シャンパーニュは味わいの異なる3種類のハーフボトルを用意します。
「松茸とシャンパーニュ滞在」概要
| 期間: | 2021年9月10日～10月10日（除外日あり） |
|---|---|
| 含まれるもの: | 松茸朝食、松茸モンブラン、松茸のおつまみ、各シーンに合わせたシャンパーニュ |
| 定員: | 1日1組（2名限定） |
| 対象: | 星のや軽井沢宿泊者 |
| 予約開始日: | 2021年6月15日 |
| 料金: | 1名 78,650円（税・サービス料込） ＊宿泊料別 |
※仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合があります。
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